IVVL Košice
 |
 |
| Špecializované senzorické laboratórium na IVVL v Košiciach |
Špecializované senzorické laboratórium na IVVL v Košiciach bolo zriadené dohodou medzi Ústredným riaditeľom
ŠVS SR Prof. MVDr. Jozefom Sokolom, DrSc. a rektorom UVL Prof. MVDr. Rudolfom Cabadajom, PhD. v roku 1995 ako
spoločné pracovisko Inštitútu vzdelávania veterinárnych lekárov v Košiciach (IVVL) a Univerzity
veterinárskeho lekárstva v Košiciach (UVL). Laboratórium sa stalo technickou základňou pre začlenenie
odboru Senzorické posudzovanie potravín do postgraduálneho vzdelávania pracovníkov ŠVS SR vykonávajúcich
potravinový dozor.
Prvými lektormi v kurzoch Senzorické hodnotenie potravín boli prof. Dionýz Máté, PhD.,
Doc. MVDr. Pavel Maľa, PhD, Doc. MVDr. Peter Turek, PhD a Doc. RNDr. Mária Baranová, PhD.
Počas uplynulých desiatich rokov bolo v Špecializovanom senzorickom laboratóriu zorganizovaných celkovo
93 kurzov, ktoré absolvovalo 1472 frekventantov.
Z toho v rokoch :
- 1995 - 35 frekventantov / 3 kurzy
- 1996 - 70 / 6
- 1997 - 63 / 6
- 1998 - 30 / 3
- 1999 - 8 / 1
- 2000 - 24 / 2
- 2001 - 40 / 4
- 2002 - 33 / 5
- 2003 - 63 / 5
- 2004 - 181 / 12
- 2005 - 177 / 11
- 2006 - 275 / 17
- 2007 - 210 / 9
- 2008 - 263 /9
|
Po vytvorení Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR (ŠVPS) v roku 2001 sa postgraduálne vzdelávanie
rozšírilo aj na bývalých pracovníkov Slovenskej poľnohospodárskej a potravinovej inšpekcie.
V súčasnosti
ponúka Špecializované senzorické laboratórium kurzy zamerané na senzorické posudzovanie rôznych
potravinových komodít. Lektorský zbor sa skladá z pracovníkov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR,
krajských a regionálnych veterinárnych a potravinových správ (KVPS a RVPS),
Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach.
| |
|
| |
|
|
